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梅いちばん 紀州備長炭

「やっぱり黄金漬けが一番ね。」
そんなお声に支えられています。

紀州備長炭 商品一覧
  • ・黄金漬 60g
  • ・黄金漬 60g×2個入
  • ・黄金漬 60g×4個入
  • ・黄金漬 60g×6個入

全12種類

全商品一覧はこちら

果肉たっぷり、「元祖」はちみつ梅干

すっぱい梅干が苦手な方でも、食べられる梅干を作りたい

そんな思いから、はちみつ梅干『黄金漬(こがねづけ)』が誕生しました。

厳選した紀州南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。まろやかな甘味とほどよい酸味が、絶妙のバランスに仕上がっております。

実は、はちみつ梅干しの「元祖」なんです。

今でこそ、はちみつ入りの梅干しは一般的になってきておりますが、実は作り始めた頃、なかなか世の中に受け入れてもらえない梅干しだったんです。

当時(昭和55年)はちみつ梅干しは梅干し界の常識を変える出来事でした。

「はちみつと梅干なんて、本当に合うの?」 と。

でも結果は、多くのお客様からのありがたいリピート注文。今では『黄金漬』は、梅いちばんを代表する人気梅干しとなりました。

今や「はちみつ入り」は高級梅干しの代名詞。
はちみつ梅干しの「元祖」と呼べるのは『黄金漬(こがねづけ)』だけです。

最高級の紀州南高梅集めました。

日本一の梅の里、和歌山県みなべ町(旧 南部川村)原産の梅「紀州南高梅」。特徴は、粒が大きくて種は小さめ、皮が薄くて果肉がたっぷりという点で、まさに、梅干しにするのにもってこいの品種。その中でも、厳選した梅干しだけを集めました。

輝く太陽で天日干し!

おいしい梅干に仕上げるための大切な工程、天日干し。輝く紀州の太陽が、梅干に最後の魔法をかけてくれます。天日干しの最中、あたり一面、梅の甘酸っぱ~い香りでいっぱいになります。


塩分 10%
賞味期限 6ヵ月
保存方法 冷暗所にて保存してください
梅の品種 紀州南高梅
備考 お召し上がりの際には、種にご注意ください。
栄養成分表(可食部100g当り)
エネルギー 120kcal
タンパク質 1.4g
脂質 0.1g
炭水化物 28.7g
ナトリウム 3.94g
食塩相当量 10.0g

味のバランス

  • 香り
  • すっぱい
  • 塩分
  • 甘み
  • まろやか

包装の種類

  • 包装の種類
  • ※包装につきましては、商品名のシールが商品ごとに変わります。

紀州備長炭一覧

紀州備長炭の一覧です。ご進物、ご弔事用をご希望のお客様は上記のボタンをクリックして商品表示を切り替えて下さい。

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990円
(税込)
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通常配送
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1,400円
(税込)
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