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梅いちばん 紀州南高梅 梅干用

採れたてのみなべ産 南高梅の青梅

紀州南高梅 梅干用 商品一覧
  • ・紀州南高梅5kg2Lサイズ梅干用
  • ・紀州南高梅5kg3Lサイズ梅干用
  • ・紀州南高梅10kg2Lサイズ梅干用
  • ・紀州南高梅10kg3Lサイズ梅干用

全4種類

全商品一覧はこちら

今年も青いダイヤモンド「紀州南高梅」の実りの季節がやってまいりました。
只今、梅の実たちは自然の恵みをいっぱい吸収して、スクスク生長中。
愛情たっぷりに育てられたフレッシュ青梅で、ホームメイドにチャレンジしませんか?


なお、青梅をきちんとチェックしてよい状態でお手元にお届けさせていただきたいので、数に限りがあります。

また少しでも理想的な状態を保つため、冷蔵便(クール便)にてお届けいたします。

ご注意

【完全ご予約制】となりますので、どうぞお早めに!

お届けする青梅の特徴

みなべ産 南高梅の青梅!
・青梅にとって一番いい状態で収穫
・鮮度を保つためクール便でお届け
・梅酒・梅干の作り方のしおり付き。


梅酒用と梅干用青梅の違いは?

簡単に申しますと、熟度です。
梅干用には、梅干に適した梅をお選びしてお届けさせていただいています。
熟度が足りないようでしたら、お手元に届いてから追熟されることをおすすめいたしております。

梅酒用には、青くて硬いものをお選びしてお届けさせていただきます。
梅肉エキス(梅エキス)を手作りされるようでしたら、梅酒用の青梅をご利用されるといいと思いますよ。

青梅の粒サイズについて

青梅のサイズは出来上がりの際のお好みにもよりますが、初めて梅干を作られる方は3Lサイズのほうが梅酢があがりやすいのでおすすめです。

数をたくさん作りたい場合は、やっぱり小さめのサイズがいいでしょう。

注意事項

・ 収穫時期は天候に大きく左右され、雨の日は収穫ができないため「配達日」のご指定はできません。
・ 商品内容量は梱包の際に計量したものです。新鮮な農作物である青梅は輸送途中に水分が若干蒸発し、お手元に届いた際、重さが異なる場合があります
・ 梅干用の青梅は、発送中に衝撃を受けて大切な青梅がつぶれてしまわないように、青みを帯びた状態でお届けさせていただきます。到着後、お手元で追熟してご利用ください
・ 青梅と他の商品といっしょには発送できません。(同梱不可) また海外への発送はできません。
・ 青梅が届きましたら速やかに箱から出し、 ザル等通気性の良いところに移し替えて下さい。

梅干用の青梅(生梅)のお届けは6月中旬~下旬頃となります。
(配達日指定できません)

紀州南高梅 梅干用一覧

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