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白梅酢から生まれた梅塩!

完熟した紀州南高梅を粗塩で漬け込むこと約1ヶ月、少し黄色みがかった梅の果汁、「白梅酢」がジワジワ~と出て来ます。すっぱくて梅のフルーティーな香りのその「白梅酢」を約半月、じっくり天日乾燥させて作ったのが、この『梅塩』です。

天ぷらや焼肉、焼鳥に、またお料理の隠し味として。
どんなお料理でも相性ピッタリのお塩です。

栄養成分表(可食部100g当り)
エネルギー 24kcal
タンパク質 0.3g
脂質 0.1g
炭水化物 5.6g
ナトリウム 36.5g
カルシウム 50.9mg
マグネシウム 44.3mg


賞味期限 2年
保存方法 高温多湿をさけて、密閉にて保存してください
梅の品種 紀州南高梅
備考 粗塩ではありません

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梅塩 250g
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梅塩 250g 

商品番号:8315

販売価格 (税込) 650円
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この商品の説明

  • 内容量:250g