|
|
海と大地の恵みいっぱいのこんぶ梅干
「昆布の旨味と梅干の酸味を同時に味わいたい」
そんな贅沢な願いを叶うるべく『真昆布梅』は誕生しました。
北海道のきれいな海で育った良質の昆布。その昆布からとったふくよかな旨みのある上品なダシの中でじっくりと熟成させた梅干は、食べた瞬間からほどよい昆布の風味が口いっぱいに広がります。
お茶漬けやおにぎりにもピッタリ。
和風の奥深い味わい、海の幸と山の幸が奏でる贅沢な一時をお過ごしください。 |
 |
●おいしさの秘密は「真昆布」
『真昆布梅』の名脇役は、なんといってもこの真昆布。
北海道は函館で採れた最高級真昆布を厳選。上質な味のだしがとれ、かめがかむほどに甘味と旨みが増す、深いコクのある昆布です。
そんな昆布を贅沢なまでにたっぷりと使いました。 |
 |
●実は昆布には、素材をよりおいしくする働きがあるんです
それは、昆布の主成分であるアルギン酸が、とり合わせた材料の持ち味をより一層引き出してくれるから。
梅干と昆布。
この両方を引き立てあうように、何度も試作を繰り返した結果、真昆布の持ち味の旨みを強調し、甘酸っぱくしあげることにより、梅干との相性をよくし、お互いの旨みを際立たせました。
梅干はもちろん、中に入っている真昆布そのものも、ごはんのおかずやお茶うけとしてもおいしく召し上がっていただけるほどの逸品に仕上げています。 |
| 塩分 |
10〜12％ |
| 賞味期間 |
4ヵ月 |
| 保存方法 |
冷暗所にて保存してください |
| 梅の品種 |
紀州南高梅 |
| 備考 |
お召し上がりの際には、種にご注意ください |
|
 |
 |
夕食の時に頂きました。とにかく，梅干が好きでスーパーなどでかわった梅干を見つけては食べあさり，また・・・などとこの連続です。たまたまネットで貴社さまの ”こんぶ・・・”を拝見して，「コレだ−ぁっ！」と思いました。楽しみに待っていたせいか，期待は膨らみもうそれはそれは・・・。食べてみて，期待を裏切らない味に ”大満足！”でした。やはり，紀州の梅は実が厚くプリプリして食べ応えがありますね。 |
|
|
ご自宅用タイプ
|
ご進物用包装
|
ご弔事用包装
|
|
|
|
|
|
上記は600g入りのタイプです （※60g入りは包装できません）
|
|
|
 真昆布梅 60g
|
 |
|
返品・交換についてはこちら
|
| 内容量 |
60g |
| 粒の個数 |
約4〜5粒 |
| 粒の大きさ |
| 2L |
 |
|
|
|
※ 梅は農作物のため、粒の大きさ・粒の個数はご参考程度にご覧ください。
|
|
|
| 紀州南高梅を、「北海道産の良質昆布だし」に漬け込み、熟成させました。昆布のエキスがたっぷりのまろやか風味の梅干しです。 |
■この商品を買った人はこんな商品も買っています
|
