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そのままでも飲める、昆布にごり酢
純米にごり酢をベースに、収穫量が極めて少ない北海道南茅部郡白浜口産の「がごめ昆布」の抽出エキスと根昆布を使用した、話題の『昆布にごり酢』です。
食卓を豪華にする贅沢な逸品。
地元漁師秘伝の味付けが、おいしさの秘密です。 |
がごめ昆布は収穫量がきわめて少なく、希少価値の高い昆布です。
がごめ昆布は葉の表面がボコボコしています。
これが籠の目（かごのめ）に似ている事から「がごめ」と呼ばれるようになりました。
昆布の風味がお酢のすっぱさをまろやかにしているので、そのままでもお召し上がりいただけます。
飲みいただいた際に酸っぱく感じられた場合には、お好みに合わせて水で薄めていただきますと、美味しくいただけます。
酢の物や料理の下味にもお使いいただけます。
昆布のうまみがお料理の隠し味にもおすすめです。 |
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にごり酢とは
お酢は国産原料を使用しております。アルコールを使用していない純米酢で、3ヶ月間もの時間かけて発酵にいたります。
お酢は発酵が終わると沈殿して三層に分かれます。この二層目が酢の旨みと色々な成分を含んでいる、にごり酢になります。
『昆布にごり酢』は、このにごり酢に、がごめ昆布のエキスと根昆布を混ぜ合わせました。 |
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| 賞味期間 |
1年 |
| 保存方法 |
冷暗所にて保存してください（開封後は冷蔵庫で保存してください） |
| パッケージサイズ |
縦7.5cm×横7.5cm×高さ22.5cm |
| 備考 |
原材料に由来するにごりや沈殿、せんいなどがある場合がありますが、酢・昆布のエキス分ですので、品質に問題ありません。 |
値下げいたしました。
こんぶにごり酢がさらにお求め安い価格になりました。
2,300円⇒2,000円
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 昆布にごり酢
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返品・交換についてはこちら
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| 内容量 |
500ml |
| 備考 |
化粧箱入り
（ご自宅用は包装しておりません） |
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