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よくあるご質問

保存方法について

梅干しは冷蔵庫に入れないとダメですか？
弊社の梅干の場合、冷暗所にて保存していただければ冷蔵庫に入れていただかなくても大丈夫です。逆に冷蔵庫に入れると風味がとんでしまう可能性があります。
ただし、梅の舞は塩を一切使っていないため、冷蔵庫で保管してください。。
「冷暗所にて保存」の冷暗所ってどこですか？
射日光がさけられて湿気の無い、家の中でも比較的涼しい場所です。
梅製品の保存方法を教えてください。
開封前は常温保存が可能ですが、開封後は冷蔵庫に入れなるべくお早い目にお召し上がりください。詳しくは各商品ページをご覧ください。