賞味期間 | 6ヵ月 |
保存方法 | 冷暗所にて保存してください(開封後は冷蔵庫で保存してください) |
梅の品種 | 紀州南高梅 |
備考 | 世界的に権威のあるモンドセレクション国際選考会にて4年連続で最高賞(大金賞)を受賞「富田の水」使用。 |
お召し上がり方
茹でた野菜や魚介類にそのままかけるだけで、簡単に和え物ができます。 わけぎのヌタ、ワカメはもちろん、ネギや山菜などで和え物にするもよし、茹でたタコ・イカなどの魚介類にもピッタリ。ナスのしぎ焼きに、また白身魚の素焼きに、冷奴にかけてもおいしいです。また、野菜のドレッシング代わりにされてもおいしくいただけます。
この商品の説明
ゆずの香りがする梅肉ベース酢みそ
紀州南高梅の梅肉を丁寧に裏ごしし、白味噌で仕上げたコクのある梅の酢みそ。さらにゆずを加え上品な味わいに仕上げました。
ほどよい梅の酸味とみそのコクがおいしい。和え物に、お料理のちょっとした隠し味に、とっても便利な万能調味料。野菜やシーフードなどと和えるだけでフルーティーな味に。
梅の自然な酸味が、いつもの酢みそ和えや酢のものを、一味も二味も違ったものにしてくれます。