さわやかなゆず香るはちみつ梅干

ゆずの甘酸っぱい香りがさわやかな梅干

ゆずの香りが、ふわっ。
紀州南高梅に高知県産のゆず果汁とはちみつを加えて仕上げた梅干。

さわやかな香りと、すっきりした甘さ、はちみつで煮たゆずの皮と梅干の甘酸っぱい美味しさをぜひお楽しみください。

実は、はちみつ梅干しの「元祖」なんです。

今でこそ、はちみつ入りの梅干しは一般的になってきておりますが、実は作り始めた頃、なかなか世の中に受け入れてもらえない梅干しだったんです。

当時(昭和55年)はちみつ梅干しは梅干し界の常識を変える出来事でした。

「はちみつと梅干なんて、本当に合うの?」 と。

でも結果は、多くのお客様からのありがたいリピート注文。今では『黄金漬』は、梅いちばんを代表する人気梅干しとなりました。
「ゆずはちみつ梅」はそんな「黄金漬」をベースにして生まれました。

今や「はちみつ入り」は高級梅干しの代名詞。
はちみつ梅干しの「元祖」と呼べるのは『黄金漬(こがねづけ)』だけです。

最高級の紀州南高梅集めました。

日本一の梅の里、和歌山県みなべ町(旧 南部川村)原産の梅「紀州南高梅」。特徴は、粒が大きくて種は小さめ、皮が薄くて果肉がたっぷりという点で、まさに、梅干しにするのにもってこいの品種。その中でも、厳選した梅干しだけを集めました。

輝く太陽で天日干し!

おいしい梅干に仕上げるための大切な工程、天日干し。輝く紀州の太陽が、梅干に最後の魔法をかけてくれます。天日干しの最中、あたり一面、梅の甘酸っぱ~い香りでいっぱいになります。


塩分 10%
賞味期限 6ヵ月
保存方法 開封後要冷蔵
梅の品種 紀州南高梅
備考 ・お召し上がりの際には、種にご注意ください。  
・ご自宅用の簡易容器でのお届けとなります。  
進物用には向きません。  
栄養成分表(可食部100g当り)
エネルギー 81kcal
タンパク質 1.0g
脂質 0.2g
炭水化物 18.8g
食塩相当量 9.8g

味のバランス

  • 香り
  • すっぱい
  • 塩分
  • 甘み
  • まろやか

この商品の説明

  • 内容量:250g
  • 粒の個数:約14~17 粒
  • 粒の大きさ:2L

梅干の粒の大きさ

  • 5L5L
  • 4L4L
  • 3L3L
  • 2L2L
  • LL
  • MM
  • 小梅小梅
サイズ 重さ 主な商品
5L 32g以上 黄金漬 大納言
4L 25g〜32g未満 黄金漬 特大粒
3L 19g〜25g未満 黄金漬 中粒
2L 14g〜19g未満 いいお味・花の色
L 10g〜14g未満 黄金漬やや小粒
M 7g〜10g未満 むかしっ子

※梅は農作物のため、各商品の粒サイズ・粒数はご参考程度にご覧ください。