梅のレシピ　

豚フィレ肉　　150ｇ
いいお味　　　2個
なす　　　　　1本
ズッキーニ　　1/2本
パプリカ　　　1/3個
かぼちゃ　　　お好み
片栗粉　　　　適量
みりん　　　　大さじ2
醤油　　　　　大さじ2
酢  　　　　　 大さじ1
砂糖　　　　　小さじ2
白ごま　　　　適量
バター　　　　適量
長ねぎ　　　　適量

使用した材料はこちら

① 豚フィレ肉の両面に片栗粉をまぶし、フライパンで弱火焼き一旦取り出しておきます。
② なすとズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
③ パプリカは、乱切りにして、かぼちゃは食べやすい大きさに切る
④ 片栗粉をまぶした、なす・ズッキーニ・パプリカ・かぼちゃを同じフライパンで焼きます。そこに取り出しておいた豚フィレ肉を加え、みりん、醤油を各大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2と白ごま（適量）を入れ、よく絡ませます。
⑤ 火を止めてバターと「いいお味」は、種を除いて包丁でたたいたものを、軽く混ぜる
⑥ 小口切りにした長ねぎをちらして出来上がり

豚肉を鶏肉に変えても美味しくできます。
その場合、鶏肉は一口大に切って下さい。

梅いちばんの梅干し、梅製品を使った梅レシピを、随時追加してます。
梅干しはそのまま食べるのもいいけど、アレンジ次第でもっとおいしく大変身！
簡単なお料理ばかりですので、ぜひチャレンジしてみてください♪

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