梅のレシピ
やわらかハニー梅チキン
【洋食・カタログ№2022.2号/5頁】
いいお味 2個
鶏もも肉 400ｇ
塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
はちみつ 大さじ2
醤油 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
使用した材料はこちら
いいお味紀州南高梅にはちみつを加えて熟成させた、食べやすいはちみつ梅干
①鶏もも肉を一口サイズにカットし、塩を揉みこみ片栗粉をまぶす
②温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で①を5分ほど焼いて色がつくまで炒める
③種をとったいいお味と、はちみつ、醤油を混ぜる
④②に、③を絡めて混ぜる
ピリ辛が好きな方は合わせ調味料に少しコチジャンをいれるとおいしいですよ
梅いちばんの梅干し、梅製品を使った梅レシピを、随時追加してます。
梅干しはそのまま食べるのもいいけど、アレンジ次第でもっとおいしく大変身！
簡単なお料理ばかりですので、ぜひチャレンジしてみてください♪
