伝統漬 ご進物用

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  • ・ 伝統漬 400g
  • ・ 伝統漬 700g

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塩だけで作った昔ながらのすっぱい梅干

「このすっぱさがたまらなくイイッ!」

そんな声が今にも聞こえてきそうなすっぱいしょっぱい梅干『伝統漬』は、昔ながらの製法にとことんこだわった梅干です。

果肉たっぷり極上の紀州南高梅に、天然塩以外は一切加えずに漬け込んだ伝統の味。「ええ塩梅(あんばい)」の、まさに梅干の中の梅干です。

最高級の紀州南高梅集めました。

日本一の梅の里、和歌山県みなべ町(旧 南部川村)原産の梅「紀州南高梅」。特徴は、粒が大きくて種は小さめ、皮が薄くて果肉がたっぷりという点で、まさに、梅干しにするのにもってこいの品種。その中でも、厳選した梅干しだけを集めました。

輝く太陽で天日干し!

おいしい梅干に仕上げるための大切な工程、天日干し。輝く紀州の太陽が、梅干に最後の魔法をかけてくれます。天日干しの最中、あたり一面、梅の甘酸っぱ~い香りでいっぱいになります。


塩分 18~20%
賞味期限 1年
保存方法 冷暗所にて保存してください
梅の品種 紀州南高梅
備考 お召し上がりの際には、種にご注意ください。
栄養成分表(可食部100g当り)
エネルギー 38kcal
タンパク質 1.1g
脂質 0.1g
炭水化物 8.4g
ナトリウム 7.02g
食塩相当量 18.0g

味のバランス

  • 香り
  • すっぱい
  • 塩分
  • 甘み
  • まろやか

包装の種類

  • 包装の種類
  • ※包装につきましては、商品名のシールが商品ごとに変わります。

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