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梅いちばん 真昆布梅 ご自宅用

北海道産の真昆布を
贅沢に、たっぷりと。

真昆布梅 ご自宅用 商品一覧
  • ・真昆布梅 60g
  • ・真昆布梅 550g
  • ・真昆布梅 900g

全3種類

商品一覧はこちら

「昆布の旨味と梅干の酸味を同時に味わいたい」

そんな贅沢な願いを叶うるべく『真昆布梅』は誕生しました。

北海道のきれいな海で育った良質の昆布。その昆布からとったふくよかな旨みのある上品なダシの中でじっくりと熟成させた梅干は、食べた瞬間からほどよい昆布の風味が口いっぱいに広がります。

お茶漬けやおにぎりにもピッタリ。
和風の奥深い味わい、海の幸と山の幸が奏でる贅沢な一時をお過ごしください。


●おいしさの秘密は「真昆布」

『真昆布梅』の名脇役は、なんといってもこの真昆布。

北海道は函館で採れた最高級真昆布を厳選。上質な味のだしがとれ、かめがかむほどに甘味と旨みが増す、深いコクのある昆布です。


そんな昆布を贅沢なまでにたっぷりと使いました。

●実は昆布には、素材をよりおいしくする働きがあるんです

それは、昆布の主成分であるアルギン酸が、とり合わせた材料の持ち味をより一層引き出してくれるから。


梅干と昆布。
この両方を引き立てあうように、何度も試作を繰り返した結果、真昆布の持ち味の旨みを強調し、甘酸っぱくしあげることにより、梅干との相性をよくし、お互いの旨みを際立たせました。

梅干はもちろん、中に入っている真昆布そのものも、ごはんのおかずやお茶うけとしてもおいしく召し上がっていただけるほどの逸品に仕上げています。


塩分 10~12%
賞味期限 4ヵ月
保存方法 冷暗所にて保存してください
梅の品種 紀州南高梅
備考 お召し上がりの際には、種にご注意ください
栄養成分表(可食部100g当り)
エネルギー 79kcal
タンパク質 1.4g
脂質 0.2g
炭水化物 17.8g
ナトリウム 4.48g
食塩相当量 11.4g

味のバランス

  • 香り
  • すっぱい
  • 塩分
  • 甘み
  • まろやか

包装の種類

  • 包装の種類
  • ※包装につきましては、商品名のシールが商品ごとに変わります。

真昆布梅 ご自宅用一覧

ご自宅用の一覧です。ご進物、ご弔事用をご希望のお客様は上記のボタンをクリックして商品表示を切り替えて下さい。

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250円
(税込)
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通常配送
stI3dcUX4iAE5vh6Fx2zLQuV.jpg
1,900円
(税込)
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2,900円
(税込)
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真昆布梅 みんなのレビュー